Kurangi Kolesterol dari Makan Daging Kambing dengan Nutrisi Ini

Terlalu banyak mengonsumsi daging kambing tentu bisa berdampak pada meningkatnya kadar kolesterol di dalam tubuh. Untuk mengurangi kadar kolesterol jahat ini, tak ada salahnya mengonsumsi beberapa nutrisi berikut.

Kolesterol adalah suatu zat yang diproduksi oleh hati dan banyak terdapat di dalam makanan seperti telur, daging dan produk susu. Menurut American Heart Association, kadar kolesterol jahat LDL tinggi adalah risiko kesehatan yang serius dan menjadi faktor risiko utama untuk mengembangkan penyakit jantung.

Namun perubahan pola makan yang sederhana bisa membantu mengurangi kadar kolesterol jahat di dalam tubuh, seperti dari buah dan sayuran. Ini karena buah dan sayur mengandung phytosterol yang diketahui bisa mengurangi serum kolesterol.

Berikut ini nutrisi yang bisa dikonsumsi untuk menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh, seperti dikutip dari Health.Harvard.edu, Sabtu (27/10/2012) yaitu:

1. Oatmeal
Konsumsi oatmeal adalah cara yang mudah untuk memperbaiki kadar kolesterol di dalam tubuh, karena ia mengandung serat larut yang baik menurunkan kadar kolesterol jahat. Tambahkan pisang atau strawberry untuk menambah manfaat yang didapat.

2. Kacang-kacangan
Sebuah penelitian menunjukkan konsumsi kacang almond, walnut, kacang tanah dan jenis kacang lainnya sebanyak 2 ons per hari bisa menurunkan kadar LDL dalam tubuh. Kacang juga diketahui sangat kaya akan serat larut yang baik untuk turunkan kolesterol berlebih. Selain itu kacang juga memililiki nutrisi tambahan lain untuk melindungi jantung.

Cabai Ampuh Mengusir Lemak

Para ilmuwan telah menemukan alternatif baru bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Mengonsumsi cabai diyakini dapat membantu menurunkan berat badan dengan meningkatkan metabolisme dan membakar lemak. Panas yang dihasilkan oleh cabai terbukti dapat meningkatkan penggunaan kalori dan "mengoksidasi" lapisan lemak.

Para ilmuwan yang awalnya tertarik dengan kemampuan cabai dalam membuat tubuh berkeringat, menyakini bahwa temuannya ini dapat membantu para pelaku diet yang ingin melangsingkan tubuhnya.

Sementara bagi Anda yang tidak suka rasa pedas, tak perlu khawatir, karena peneliti juga menemukan jenis cabai yang disebut dihydrocapsiate (DCT), dengan kandungan utama sama yaitu capsaicin, namun dengan rasa yang tidak menggigit.

Dalam penelitiannya, para peneliti dari University of California merekrut 34 laki-laki dan perempuan yang bersedia mengkonsumsi makanan cair rendah kalori selama 28 hari.

Penelitian yang dipimpin oleh Dr. David Heber kemudian secara acak memilih partisipan untuk mengonsumsi suplemen mengandung cabai DCT dan pil kosong. Data yang ada memberikan bukti kuat, setidaknya beberapa jam setelah mengonsumsi jenis makan tersebut, pengeluaran energi oleh tubuh meningkat secara nyata pada kelompok yang mengkonsumsi suplemen dengan kandungan tinggi DCT. Perbedaannya bahkan hingga dua kali lipat, jika dibandingkan dengan kelompok yang mengonsumsi pil kosong.

Mereka juga mampu menunjukkan bahwa DCT meningkatkan secara signifikan oksidasi lemak, dan mendorong tubuh lebih banyak menggunakan lemak sebagai bahan bakar. Hal ini dapat membantu mengurangi berat badan seseorang, terutama ketika mereka mengkonsumsi makanan rendah kalori dengan  cara meningkatkan metabolisme.

Rencananya Dr Heber dan tim risetnya akan mempresentasikan hasil temuan mereka pada konferensi tahunan Experimental Biology.(Conectique)

Manfaat Telur Bagi Ibu Hamil

Kebiasaan mengonsumsi telur pada ibu yang sedang hamil memiliki dampak positif terhadap jabang bayi dalam rahimnya. Peneliti Universitas Cornell, New York, AS menemukan hal tersebut mampu mengurangi risiko bayi terkena penyakit yang berhubungan dengan metabolisme, tekanan darah tinggi, atau diabetes.

Tim yang dipimpin Marie Caudill menyimpulkan hal tersebut setelah melakukan pengamatan terhadap 24 perempuan ketika hamil tiga bulan yang dipilih secara acak. Para partisipan itu telah diminta memasukkan telur dalam kategori makanan yang dikonsumsi setiap hari. Selama itu pula tim mengumpulkan dan membanding-bandingkan data kehamilan serta sampel darah dari plasenta.

Caudill mengatakan semua itu tak terlepas dari kandungan choline yang berada dalam telur. Menurut Caudill jumlah kandungan rata-rata mencapai 125 miligram per telur. Caudill pun menemukan bahwa telur itu mampu meningkatkan kemampuan memori serta kemampuan belajar otak. Di luar itu, tim menemukan fakta bahwa perempuan yang melakukan diet cholline empat kali berisiko melahirkan bayi yang mengalami kekurangan tabung saraf.[Media Indonesia]

Menu Sehat Selama Puasa Untuk Ibu Hamil

Saat berbuka merupakan waktu yang ditunggu-tunggu bagi mereka yang tengah menjalankan ibadah puasa. Merasakan haus dan lapar selama 14 jam bukan tidak mungkin membuat kebanyakan orang kalap saat memilih menu untuk berbuka. Tidak terkecuali bagi ibu hamil.

Agar pencernaan tetap sehat, diperlukan pengelolaan menu yang baik dan menyehatkan untuk berbukapuasa. Berikut di antaranya :

1. Berbukalah dengan makanan yang mengandung gula alami. Untuk yang satu ini kurma merupakan jenis makanan wajib yang kian populer akan manfaatnya untuk kudapan saat berbuka puasa. Mengonsumsi 3 butir kurma ditambah dengan jus buah tanpa gula bisa menjadi pilihan untuk mengembalikan kadar gula menjadi normal.
2. Di sela-sela waktu sebelum makan malam, ibu hamil bisa mengonsumsi sepiring salad dengan taburan olive oil.
3. Setelah rentang waktu satu hingga dua jam, konsumsilah jenis makanan yang mengandung banyak protein. Protein dari daging ayam, ikan, atau kacang-kacangan bisa menjadi pilihan yang cerdas. Konsumsi jenis lauk tersebut dengan sepiring kecil nasi merah.
4. Pastikan untuk mengonsumsi banyak air putih selama berbuka hingga waktu sahur tiba. Asupan air putih yang cukup akan menjaga tubuh tetap terhidrasi dengan baik. Selain itu, jauhi jenis makanan yang mengandung banyak lemak.

Sumber : Metrotvnews

Rokok Mentol Jauh Lebih Berbahaya

DI antara para perokok, mereka yang lebih memilih rokok rasa mentol cenderung memiliki risiko stroke lebih tingi daripada perokok nonmentol. Para peneliti mengatakan bahwa mermang tidak ada rokok yang baik untuk kesehatan, tapi menurut studi yang diterbitkan di Archives of Internal Medicine ini, Anda sebaiknya tidak menghisap rokok dengan rasa mentol.

"Semua rokok buruk, tapi yang paling parah adalah rokok jenis mentol," kata Nicholas.

Vozoris, ahli medis di Rumah Sakit St Michael di Toronto. Untuk penelitian ini, Vozoris menggunakan informasi yang diambil dari data survei kesehatan dan gaya hidup di AS yang melibatkan 5.028 perokok dewasa. Survei ini dilakukan dari 2001 sampai 2008.

Secara keseluruhan, sekitar 26 persen dari peserta mengatakan mereka biasanya merokok mentol dan sisanya merokok nonmentol. Perokok mentol, 3,4 persennya ternyata pernah mengalami stroke jika dibandingkan dengan 2,7 persen dari perokok nonmentol.

Setelah memasukkan berbagai faktor lain seperti pendapatan, jenis kelamin, usia, dan jumlah rokok yang dihisap, Vozoris menemukan perokok mentol memiliki risiko stroke dua kali lipat lebih tinggi jika dibandingkan dengan mereka yang memilih rokok non mentol.

Vozoris, kepada Reuters Health, mengatakan bahwa penelitian ini tidak bisa membuktikan bahwa rokok mentol sendiri menyebabkan risiko stroke. Sementara itu, Gordon Tomaselli, Presiden American Heart Association dan kepala kardiologi di Johns Hopkins University School of Medicine, mengatakan bahwa hasil penelitian ini menarik karena menunjukkan asosiasi antara merokok mentol dan stroke tetapi tidak tekanan darah tinggi.

Sumber : Media Indonesia

5 Hal Ini Membuat Tulang Cepat Keropos

Tulang keropos atau Osteoporosis merupakan penyakit yang pasti kamu tidak mau parahnya lagi Osteoporosis ini tidak dapat di sembuhkan walaupun tidak dapat di sembuhkan kamu dapat mencegah agar tulang kamu keropos dengan memakan beberapa suplemen nah berikut ini ada 5 Hal yang Bikin Tulang Cepat Keropos seperti yang palingseru.com kutip dari inilah.com kamu mau tahu apa aja itu simak berikut ini.

1. Kurang minum air putih

Tubuh membutuhkan sangat banyak cairan, termasuk tulang. Air putih dipercaya mampu mencegah pembusukan tulang. Jadi, biasakan minum banyak air putih.

2. Banyak konsumsi garam

Menurut National Osteoporosis Foundation, Amerika, makanan yang mengandung banyak garam bisa membuat kalsium dalam tubuh berkurang, kepadatan tulang pun ikut berkurang.Solusinya, jauhi makanan yang mengandung garam lebih dari 20%, seperti makanan kaleng, keripik kentang, dan makanan beku.

3. Duduk terlalu lama

Jika tak sempat olahraga, lakukan aktivitas ringan seperti stretching atau jalan di sekitar meja kerja agar otot-otot tak tegang, juga merilekskan tulang belakangmu. Berdalih pekerjaan menumpuk sampai tak sempat bergerak dari meja kerja akan merugikan diri sendiri.

4. Makan siap saji

Kandungan lemak, sodium, dan gula yang tinggi pada makanan siap saji menyebabkan kepadatan tulang berkurang. Apalagi, biasanya kamu menyantap makanan siap saji sepaket dengan minuman bersoda. Kombinasi lengkap yang ampuh merusak tulang!

5. Kurang olahraga

Ini yang paling sering jadi masalah. Olahraga masih ada di urutan ke sekian dibandingkan shopping atau tidur seharian saat weekend. Padahal, olahraga menjadi cara jitu mencegah keroposnya tulang.

Sumber Kalsium Selain Susu

Bila ingin memiliki tulang kuat, ada dua nutrisi kunci yang harus dipenuhi, yakni kalsium dan vitamin D. Kalsium diperlukan untuk mendukung struktur tulang dan gigi, sedang vitamin D akan meningkatkan penyerapan kalsium dan pertumbuhan tulang.

Bicara mengenai kalsium, ingatan orang pasti langsung menuju kepada susu. Memang ada alasan mengapa susu identik dengan kalsium. Delapan ons susu rendah lemak mengandung 90 kalori dan memenuhi 30 persen kebutuhan harian kalsium.

Kendati demikian masih banyak sumber kalsium lain yang tak kalah hebat dan mudah ditemui sehari-hari.

1. Ikan sardin

Ikan sardin ternyata kaya akan vitamin D dan kalsium. Biasanya ikan kecil ini dijual dalam bentuk kalengan, tetapi akan lebih baik jika Anda mengonsumsi ikan sardin segar.

2. Telur

Meski telur hanya mengandung enam persen dari total kebutuhan vitamin D harian, tetapi bahan pangan ini mudah didapat. Vitamin D dalam telur terdapat dalam bagian kuningnya.